Introducción a la elaboración de cerveza artesanal

Este curso se ofrece en la plataforma digital de EDUAGRO, bajo su dirección pedagógica y administrativa.

Fundamento

La cerveza es una bebida que ha formado parte de la historia de la humanidad. Durante muchos años ha sido el consumo de cerveza industrial aquel que se había diversificado como la bebida típica de todo tipo de reuniones; pero esto ha dado un nuevo giro en los últimos años gracias a la cerveza artesanal. Y es que las nuevas formas de consumo tienden a buscar productos únicos, de sello propio, que además ofrezcan la artesanalidad como estampa, no sólo por el atractivo que esto supone en cuanto a descubrimiento de nuevos aromas y sabores, sino también por el no uso de aditivos que supone este producto.

La elaboración de cerveza artesanal es un negocio sumamente rentable para todos aquellos que quieran comenzar y requiere una inversión inicial que a comparación de otros tipos de negocios es mucho menor.

Este curso brinda las herramientas necesarias para que todo aquel que desee volcarse a la elaboración de cerveza artesanal pueda lograr un producto de calidad y características distintivas. Ha sido elaborado en consonancia con las pautas y la legislación establecida por el Código Alimentario Argentino (C.A.A.) del Ministerio de Agroindustria.

Destinatarios

Todas aquellas personas que se encuentren interesadas en adquirir conocimiento acerca de la elaboración de cerveza artesanal, sea para emprender un negocio propio o para poseer capacitación técnica en el tema.

Objetivo

Este curso pretende acercar herramientas y conocimientos de utilidad práctica a la hora de emprender un negocio de elaboración de cerveza artesanal, informando acerca de las diferentes materias primas, insumos y equipos necesarios para llevar a cabo el producto. Además de ofrecer conocimientos acerca de una planificación estratégica de finanzas y marketing.

Contenidos

Módulo 1: Materias Primas, Insumos y Equipos.

Módulo 2: Proceso de Elaboración Parte 1.

Módulo 3: Proceso de Elaboración Parte 2.

Módulo 4: Planificación Estratégica de Marketing y Finanzas.

Modalidad

On line

Duración

4 meses

Costo

Ingresando desde este sitio, el curso se bonifica con un código de descuento del 10%, que visualizarás en el formulario de compra, y se aplicará automáticamente sobre el valor expresado.

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Certificación

El Certificado del curso será extendido por EDUAGRO.